上涨!烟台精猪肉每公斤32元 超过2015年最高价

发布时间:2019-06-16 12:45 编辑:西极电力网

  胶东在线4月14日讯(记者 孙宗顺 通讯员 王莹)2015年8月,烟台猪肉价格到达年底最高点,市场精猪肉每公斤均价攀升到31.00元,之后回落趋稳。2016年元旦之后,猪肉价格开始持续上涨,春节消费旺季过后,猪肉价格一改往年同期的回落走势反弹上涨。目前市场精猪肉价格每公斤均价达到32.00元,超过去年最高价格。

  据国家统计局烟台调查队对烟台市北河街、文化路、幸福河、烟大四个农贸市场的调查数据显示,1月份精猪肉每公斤均价为29.25元,比去年同期上涨21.9 %,五花肉每公斤均价为27.96元,比去年同期上涨21.6%;2月份适逢春节,精猪肉价格上涨到每公斤30.71元,比去年同期上涨28.0%,五花肉价格上涨到每公斤29.50元,比去年同期上涨28.3%;3月份精猪肉价格延续上涨势头,每公斤上涨至31.08元,与去年3月份精猪肉价格最低点相比,上涨39.2%,五花肉价格每公斤30.08元,与去年3月份相比,上涨41.0%。截止到4月10日,烟台市场精猪肉每公斤均价达到32.00元,五花肉每公斤均价达到31.00元。

  目前,生猪供应紧张成为猪肉价格上涨的主要原因,寒潮雨雪天气等其他因素助推猪肉价格上行。从调查情况看,烟台生猪产能正在恢复调整期中,生猪存栏有扩大趋势,受生猪生产周期较长的影响,近期能出栏的生猪仍将处于供不应求的状态,因此猪肉价格短期内还会在高位运行。下半年随着生猪出栏量逐步增加,生猪供需逐步稳定,,猪肉价格也会逐步回落趋稳。

  生猪养殖(场)户应理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理调整生猪存栏结构,不盲目进行扩张,把握市场机遇,适时适价出栏。同时进一步加强疫病防治工作,确保生猪存出栏数量的稳定性。

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